- Startsida
- Näringsliv och arbetsmarknad
- Tillstånd, regler och tillsyn
- Serveringstillstånd
Serveringstillstånd
För att få tillstånd att servera alkoholhaltiga drycker så måste du söka serveringstillstånd hos den kommun där serveringen kommer att äga rum.
Vad är serveringstillstånd?
- Med serveringstillstånd menas att servera spritdrycker, vin, starköl och andra jästa alkoholdrycker mot betalning till allmänheten eller till slutna sällskap.
- Du kan söka serveringstillstånd för antingen servering till slutna sällskap eller till allmänheten.
- Servering av alkohol får endast ske i samband med servering av mat och endast i de lokaler som du angett i ansökan.
Alkohollagen är i grunden en social skyddslagstiftning som ska begränsa alkoholens skadeverkningar. Lagen ställer höga krav på att den som söker serveringstillstånd för att sälja alkohol är lämplig samt att lokalerna där serveringen bedrivs är lämpliga.
Ansök om serveringstillstånd
Vi tar emot ansökan elektroniskt via e-tjänst. Där kan du även bifoga alla bilagor. Gå direkt till e-tjänsten via länken nedan.
Handläggning och avgifter
Innan kommunen påbörjar handläggningen så ska handläggningsavgiften vara betald. Kvitto på inbetald ansökningsavgift skickas som meddelande i Mina sidor efter inskickad ansökan eller i samband med ansökan.
Kommunens ambition är att handläggningstiden vid ansökan om stadigvarande serveringstillstånd till slutna sällskap och serveringstillstånd till allmänheten inte ska överstiga tre månader. Du kan påverka handläggningstiden genom att skicka in de dokument vi begär och svara på våra brev och e-postmeddelanden så fort som möjligt.
Kunskapsprov
Alkohollagen ställer krav på att företrädare för verksamheten ska ha genomfört och blivit godkänd på ett kunskapsprov. Det ges möjlighet att göra provet tre gånger. Efter tre misslyckade försök anses företrädaren inte ha de kunskaper som krävs enligt alkohollagen för att kunna beviljas ett serveringstillstånd.
Ansökan om tillfälligt serveringstillstånd för slutet sällskap är undantaget från kravet på att genomföra kunskapsprov.
Stadigvarande serveringstillstånd
Tillfälligt serveringstillstånd till slutet sällskap
Tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten
Tillsyn
Kommunen och Polismyndigheten ansvarar för tillsynen över att den som innehar serveringstillstånd följer alkohollagen. Innehavaren av tillståndet betalar en årlig tillsynsavgift, se flik handläggningsavgifter serveringstillstånd.
Tillsyn över de verksamheter som har serveringstillstånd sker på flera sätt.
Yttre tillsyn
Den yttre tillsynen är en kontroll av att restaurangernas alkoholservering sker i enlighet med tillståndet och inte bryter mot lagen.
Den yttre tillsynen innebär ett platsbesök antingen på dagen, kvällen eller natten. Inspektörerna får aldrig nekas tillträde. Tillståndshavare ska, utan ersättning, vara behjälplig vid tillsyn och lämna tillträde till serveringslokalerna, tillhandahålla handlingar som begärs med mera. Inspektionen dokumenteras.
Inre tillsyn
Samhällsbyggnadskontoret/Miljö gör också så kallad inre tillsyn, som inte innebär platsbesök. Inre tillsyn är kontroll och uppföljning av tillståndshavarens personliga och ekonomiska förhållanden. Vi hämtar uppgifterna från andra myndigheter och från dig som är tillståndshavare.
E-tjänst