Kostnadsfria föreläsningar om odling, beredskap och omställning

Hur kan vi odla mer, ta hand om vår skörd och tillsammans stärka den lokala beredskapen? Under hösten bjuder projektet Odling & omställning in till sex kostnadsfria föreläsningar på olika platser i Robertsfors kommun. Välkommen att inspireras av kunniga föreläsare inom allt från fröodling och permakultur till konservering, skogsträdgårdar och gemensam beredskap.

Mellan september och december möter du inspirerande föreläsare inom fröodling, permakultur, konservering, lokal beredskap, flerårig odling och självförsörjning.

Föreläsningarna är öppna för alla och inga förkunskaper behövs. Antalet platser är begränsat och anmälan krävs.

Höstens program:

Fröglädje: Från frö till frö i bevarandesyfte

Datum och tid: 22 september klockan 17.00
Plats: Nya biblioteket, Robertsfors
Föreläsare: Jasmine Waara, Trädgårdstrollet

Det finns många blommor och grönsaker att fröså för att njuta av både blomsterprakt och egen skörd. Men hur gör man för att också kunna spara bra fröer till nästa odlingssäsong?

Jasmine Waara berättar om glädjen i att odla från frö till frö. Du får nybörjartips för att komma igång med egen fröodling och kunskap om sådant som är viktigt vid odling i bevarandesyfte, exempelvis plantantal, korspollinering och selektion.

Jasmine är utbildad trädgårdsmästare och pomolog samt ålderman för målla och spenat i föreningen Sesam. Hon driver även Trädgårdstrollets Trädgårdspodd och Trädgårdstrollets Trädgårdsblogg.

Anmäl dig till Fröglädje

Permakultur i praktiken

Datum och tid: 1 oktober klockan 18.30
Plats: Teatern, Centrumhuset, Robertsfors
Föreläsare: Susanne Hjort

Permakulturdesignern Susanne Hjort visar hur permakultur kan användas som ett praktiskt verktyg i vardagen. Det kan handla om att bli mer självförsörjande, stärka sin beredskap, utveckla ett företag eller få bättre struktur på veckoplaneringen.

Föreläsningen utgår från Susannes egen gård i Sävar, ett avstyckat gårdscentrum från 1860-talet som ligger på en sandås i ett kallt och blåsigt läge i odlingszon 5. Här arbetar hon med att få ut mesta möjliga av platsens förutsättningar.

Susanne är certifierad designer och lärare i permakultur och arbetar för närvarande med sin diplomering till permakulturdesigner.

Anmäl dig till Permakultur i praktiken

Skafferiet fullt! Ta tillvara grönsaker för vardag och kris

Datum och tid: 13 oktober klockan 18.30
Plats: Tingshuset, Ånäset
Föreläsare: Jenny Neikell, Surtanten

Att odla mat är en sak. Att kunna ta hand om skörden så att den räcker länge är en annan. I en tid när frågor om självförsörjning och krisberedskap blir allt viktigare behöver vi åter lära oss hur säsongens råvaror kan bevaras och användas under hela året.

Jenny Neikell berättar om olika konserveringsmetoder och hur du kan fermentera, pickla, sylta, torka och frysa grönsaker. Du får praktiska tips för att komma igång och en lättillgänglig mikrobiologisk förklaring till varför metoderna fungerar.

Jenny är prisbelönt författare och mathantverkare med över 20 års erfarenhet av fermentering och konservering. Föreläsningen utgår från hennes bok Skafferiet fullt! Metoder och 70 recept för vardag och kris.

Anmäl dig till Skafferiet fullt!

Gemensam beredskap i krisernas tid

Datum och tid: 5 november klockan 18.30
Plats: Diamanten, Centrumhuset, Robertsfors
Föreläsare: David Jonstad

I en orolig och föränderlig värld behöver vi varandra. Genom att bygga lokal beredskap tillsammans med grannar och andra i närområdet kan vi bli bättre rustade för olika typer av kriser. Samtidigt kan ökad gemenskap bidra till större trygghet och minska känslan av oro.

David Jonstad berättar om betydelsen av lokal beredskap, samarbete och praktiska lösningar som stärker människors och samhällens motståndskraft.

David är journalist, författare och redaktör för Klimatmagasinet Effekt. Han har under många år skrivit och föreläst om klimat, kriser, beredskap, omställning och resiliens. Han är författare till bland annat Kollaps, Jordad och Meningen med landet.

Anmäl dig till Gemensam beredskap i krisernas tid

Skogsträdgård och nötodling i norr

Datum och tid: 19 november klockan 18.30
Plats: Diamanten, Centrumhuset, Robertsfors
Föreläsare: Philipp Weiss

Hur kan vi odla på ett sätt som efterliknar skogens naturliga ekosystem? Med vackra bilder och personliga berättelser introducerar Philipp Weiss skogsträdgårdsodlingens värld, där träd, buskar, fleråriga örter och nötväxter får spela huvudrollen.

Föreläsningen ger inspiration och kunskap om möjligheterna att odla fleråriga ätbara växter och nötter, även i ett nordligt klimat.

Philipp har sedan 2007 odlat fleråriga ätbara växter i Stjärnsund i södra Dalarna. Han är medförfattare till de prisbelönta böckerna Fleråriga grönsaker, Skogsträdgården och Nötodlarens handbok.

Anmäl dig till Skogsträdgård och nötodling i norr

Odla mer, stressa mindre: från odlingsglädje till skafferi

Datum och tid: 3 december klockan 18.00
Plats: Teatern, Centrumhuset, Robertsfors
Föreläsare: Johannes Wätterbäck, Farbror Grön

Måste man följa alla regler för att lyckas med sin odling? Och vad gör man när skörden plötsligt blir större än man hinner äta upp?

Johannes Wätterbäck berättar om sin resa från regelstyrd odling till ett friare, enklare och mer lustfyllt sätt att odla. Genom att följa naturen, experimentera och våga göra på sitt eget sätt har han skapat odlingar som ger stora skördar med mindre arbete.

Du får också ta del av Johannes erfarenheter kring skörd, lagring och hur det som odlas kan tas till vara utan stress och prestationskrav. Föreläsningen passar både nybörjare och erfarna odlare som vill odla mer, stärka sin självförsörjning och hitta enklare vägar till en rikare skörd.

Anmäl dig till Odla mer, stressa mindre

Varmt välkommen till föreläsningsserien, som arrangeras inom projektet Odling & omställning: Vägar till beredskap och hållbar utveckling i glesbygd.